Barbecue(19 produits)

Vous aimez la cuisine d’extérieur et les dîners animés ? Optez pour un barbecue pour agrémenter votre coin terrasse ou votre jardin. Vous pouvez choisir différents types de barbecue, depuis le petit modèle d’appoint à charbon de bois jusqu’au grand barbecue-plancha à gaz qui vous permettra de varier les modes de cuisson. Comment choisir un modèle adapté à vos besoins et où l’installer ? Brico Dépôt vous aide à mener à bien votre projet barbecue et fumoir !

Comment bien choisir son type de barbecue ?

Il existe plusieurs types de barbecues : les modèles à gaz, à charbon, électriques… Pour déterminer ce qui vous convient le mieux, vous devez tenir compte de différents paramètres, comme l’espace disponible, le type de cuisine que vous appréciez et votre budget.

Les barbecues à charbon

Les barbecues à charbon sont les plus classiques. Grâce à la combustion du charbon de bois, vous obtenez à coup sûr de délicieuses grillades, avec un goût fumé prononcé. Les barbecues à charbon peuvent prendre différentes formes. Il existe des modèles en brique et en pierre qui viendront agrémenter votre coin-terrasse. Particulièrement robustes, ils vous accompagneront pendant plusieurs dizaines d’années. Préférez les constructions dotées de plusieurs espaces de rangement. Vous pourrez ainsi y stocker du petit bois ou des sacs de charbon sans encombrer votre garage.

Vous n’avez qu’un petit balcon ? Optez alors pour un petit barbecue à charbon rond, type Weber. Arborant un design rétro, ces modèles sont pratiques et légers. Ils vous permettent de vous initier à la cuisson sur la braise pour un petit budget.

Les barbecues à gaz

Les barbecues à gaz sont les modèles les plus pratiques ! Comme ils fonctionnent avec une bouteille de gaz (ou une arrivée directe), vous n’avez pas de charbon ou de bois à aller chercher. Ces barbecues se présentent sous la forme d’un petit chariot à roulettes qui peut être déplacé facilement en cas de besoin. Pratiques, ses côtés se relèvent pour former des plans de travail où vous pouvez poser des aliments à préparer, des assiettes et tous vos ustensiles de cuisine.

Ces barbecues à gaz faisant aussi plancha vous permettent de varier les manières de cuisiner. Les brûleurs de la partie inférieure peuvent être couverts avec une surface de cuisson en inox pour préparer des viandes et poissons saisis. Ils conviennent aussi à la cuisson des légumes et même des desserts !

Où installer son barbecue ?

Il y a quelques règles à respecter pour l’installation d’un barbecue, qu’il soit à charbon ou à gaz. L’idéal est de placer votre espace de cuisine d’extérieur à proximité de vos meubles de jardin. Vous pourrez ainsi réaliser vos grillades tout en participant à toutes les conversations. Prévoyez un emplacement pour le combustible et une petite desserte, si elle n’est pas intégrée au modèle de barbecue que vous avez choisi, pour poser tous les éléments que vous devez garder à portée de main.

Pour davantage de sécurité, positionnez votre barbecue loin de tout élément qui pourrait prendre feu, comme les arbustes bas ou un tas de bois de chauffage. Pour ne pas tacher votre terrasse, vous pouvez l’installer sur de la terre battue ou du sable. Enfin, n’oubliez pas les accessoires. 

Pour l’hiver, bâchez votre barbecue pour éviter qu’il ne s’abîme à cause du mauvais temps. Vous pourrez ainsi le retrouver en parfait état l’année suivante. Et pendant la haute saison, pensez à faire un stock de charbon de bois et d’allume-feu, ou de bouteilles de gaz pour pouvoir vous en servir dès que vous le souhaitez.